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你的腸道健康超齡啦!根據董氏基金會調查發現,現代人工作壓力大,平均腸年齡比實際年紀高出約11歲。甚至有超過一半的青壯年出現糞便乾硬、排便不順,或是一週排便少於2次等問題,其實你已經是「便秘族」了。
造成便秘的因素很多,排除本身罹患疾病、吃藥及情緒壓力等問題,你可以從以下的飲食習慣來檢視自己,是否正遭受便秘所苦。
1. 不吃菜,只吃肉
蔬菜中含有豐富的膳食纖維,能刺激腸胃蠕動,減少糞便殘渣停留在腸道時間,幫助排便。此外,膳食纖維是腸道好菌的營養來源,而高蛋白、高脂肪的肉類則是引起壞菌增加,導致腸道菌相失衡,釋放的毒素進入血液中,可能導致發炎等疾病,甚至腸胃道不佳,造成代謝力下降,進一步引起肥胖。因此,多吃蔬菜才能培養腸道好菌與減少壞菌,提升代謝和保護力喔。
2. 不喝水
早上起床後喝一杯水,會引起胃-腸反射作用(gastrocolic reflex),有助於蠕動幫助排便。此外,每天的建議飲水量為體重乘以30cc,舉例來說,一個體重50公斤的人,每天的建議飲水量是50kg乘以30cc=1500cc。若是水分喝不夠,會使腸道吸收回水分再利用,使得糞便滯留在大腸中,更加不易排便導致便秘。
3. 水果吃不夠
依據衛生福利部每日飲食指南建議,水果的建議攝取量為2-4份,然而,調查發現,國人普遍水果攝取不足,外食的情況下,經常連一份水果都攝取不到。水果含有豐富的水溶性膳食纖維,適量攝取,可幫助腸道吸收水分,使糞便膨脹增加體積,有效預防便秘。
4. 清淡水煮飲食
你是滴油不沾的人嗎?在營養門診諮詢中經常發現,許多年輕女性,為了愛美減重,只吃水煮餐,一點油脂都不敢碰。但其實,油脂在腸道中具有潤滑的功效,若是食物在腸胃缺乏油脂的幫助,反而會堵塞不易排出,造成便秘狀況喔!
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