上班族的午餐為求簡單快速，最常吃的就是便當，或是單一種類的食物，這樣的飲食習慣，不僅容易營養失衡，更會使你在午餐後，精神不濟、昏昏欲睡，然後，在下午時間開始吃零食、喝飲料，長期下來就成為惡性循環，更容易導致慢性疾病風險，要如何避開地雷食物，快跟著營養師挑選菜單吧！

 

烹調用油

掌握五大關鍵烹調作法:蒸、涮、燙、烤、滷，就可以輕鬆減少攝取過多的油脂 

 

高鈉食物

香噴噴的外食便當，或色澤鮮豔的精緻餐點，都是加了各式調味醬料，來滿足消費著的味蕾，總會欺騙你的味覺，讓你一口接著一口吃下肚。例如充滿高油、高鹽的下飯醬料，總會在不知不覺中再添一碗白飯。 營養師提醒，想要減少攝取過多的高油脂與調味料，最好多善用食物天然的風味， 推薦以白醋、鳳梨、檸檬、九層塔、紅棗、蔥、薑、蒜，來取代沙茶醬、番茄醬、 味精等調味料！

 

隱藏高糖食物

常見的高糖食物，不外乎是糕餅、甜點，或是飲料，但有些食物其實是由許多精緻糖調製而成，這些隱藏版的高糖食物，例如番茄醬、蜜餞、沙拉醬、濃湯或羹湯，其實都含有許多的糖，一定要小心避開喔！

 

跟著營養師吃外食

外食族最常見的都是飲食攝取不均衡，通常都是澱粉類或油脂攝取過多，蔬菜、 水果攝取不足，營養師為大家整理各式餐點推薦的食物組合，不僅可以讓你的飲食型態多樣化，更可以攝取到更多營養素喔！