保健食品市場中，最常見的就屬維生素 B 群，對於經常熬夜加班壓力大的上班族，或是家庭工作兩頭燒的族群，是很好提振精神，補充體內元氣的營養來源。

 

維生素B是什麼? 

維生素B群是眾多營養素的總稱，包含了八種水溶性維生素:B1、B2、菸鹼酸(B3) 、 泛酸(B5)、B6、生物素(B7)、葉酸(B9)以及 B12，各種維生素對人體都扮演著不同且不可缺少的功能，幫助三大營養素的代謝，維持身體正常運作。

                    

我需要補充維生素 B 群嗎?

天然食物中存在許多豐富的維生素 B 群，我們可透過均衡飲食，從全榖雜糧類、深綠色蔬菜水果、優質的蛋白質以及牛奶中，獲得每日所需的維生素B群。 但是，現代人生活忙碌，不要說均衡飲食，就連定時定量、少外食，都很難做到，長期營養失衡的狀況下，就很容易出現焦慮、嘴巴破洞、掉髮、精神不濟等狀況， 代表身體再發出警訊，告訴你該補充維生素 B 群了！

 

食物中的維生素 B 

均衡飲食就能從天然食物中攝取到豐富的維生素 B 群，來幫助人體營養素進行代謝，維持基本運作。