根據 102-105 年國民營養調查顯示，國人女性普遍鐵質攝取不足，然而，鐵質對女性而言，無論是從青春期、生理期，甚至到懷孕補乳階段，都是不可或缺的營養素。

缺鐵警訊，你中了幾項呢?

鐵在人體中扮演重要角色，是構成紅血球的主要成分之一，幫助運送氧氣到全身供細胞利用;也是組成肌紅蛋白的重要營養素，有助於細胞粒線體能量的產生，因此，一旦鐵質攝取不足，便會影響血液中血紅素的製造，造成血液供氧量不足, 長期下來導致人體生理機能無法正常運作，甚至出現缺鐵性貧血問題，快看看哪些身體警訊在提醒你，該補充鐵質啦！

  • 經常感到疲倦、想睡

  • 氣色不佳、臉色慘白

  • 心跳加快、容易喘

  • 頭暈

  • 素食者、不吃肉類者

營養師補充，女性缺鐵狀況較普遍，除了與每個月的生理期有關之外，絕大多數都是愛美不吃肉只吃菜的緣故，由於鐵質主要存在動物性來源食物，長期下來不但面容黯淡，更容易造成缺鐵的風險。

哪些食物可以補充鐵質？

食物中的鐵主要分成兩種，大部分以動物性肉類來源較容易被吸收，若本身是素食者，可額外搭配富含維生素 C 的食物，來幫助鐵質吸收。 根據國人膳食營養素參考攝取量(DRIs)，成年女性每日鐵質建議攝取量 15 毫克， 成年男性則是10 毫克，營養師提醒，飲食中多補充這些食物，才能幫你由內而外調整體質，散發美麗光彩喔！

  • 動物性食物來源:較容易被人體吸收利用,稱為血基質鐵(Heme Iron)

  • 植物性食物來源:需要維生素C才能被身體吸收利用，屬於非血基質鐵(Non-Heme Iron)。