你也是每天需要久坐、久站,到了下午腿部就會水腫的上班族嗎? 由於現代人生活忙碌,飲食型態多以外食為主,因此很容易攝取過多鹽、精製糖,甚至是油脂,這些超過身體負荷的調味料,在缺乏足夠水分及運動下,就會導致假性肥胖,也就是水腫的問題產生。對於經常性外食的上班族來說,其實可以透過簡單的外食小技巧,來幫助你排除體內多餘水腫,避免水腫喔!

蔬菜類

便利超商隨手可得的生菜沙拉,是上班族午餐很好的食物之一,不僅補充豐富的膳食纖維,生菜中的鉀含量高,有助於調節體內那鉀離子平衡,避免水腫喔! 除了生菜沙拉外,營養師也為大家整理出含鉀量的蔬菜,不妨自己開伙下廚 動手料理吧。

水果類 

上班族的下午茶,最常見的不外乎就是零食,不然就是含糖飲料,營養師建議,想要避免攝取過多的鈉、油脂以及熱量,可以改成葡萄乾或香蕉,補充鉀離子、促進新陳代謝,同時增加飽足感。

 

營養師私藏秘方

曾經風靡一時的紅豆水,你也喝過嗎? 主要就是利用紅豆中富含的鉀離子,來幫助排除水分,營養師提醒,關鍵在於不把紅豆煮至破裂,由於這類食物屬於全榖雜糧類,煮熟軟爛後會釋放出澱粉,變成紅豆湯,反而喝下多餘熱量。 因為自製過程繁複,大多上班族沒有時間,可以選擇市面上的即飲包,像是「漫步輕飲」,營養師會把它跟含糖手搖飲料作替換,不僅滿足口慾,同時維持美麗喔~